Автоматическая линия ламинации Rondo MLC 4.0 Laminating Line
Слоение и подача теста на одной линии: MLC 4.0 Laminating Line автоматически раскатывает и подает непрерывное слоёное тестовое полотно напрямую на вашу формовочную линию. Или сначала на линии производится слоение теста, а затем формируется тестовое полотно с толщиной не более 1 мм.
Точную цену и наличие на складе уточняйте по телефону отдела продаж: +7 (495) 668-12-19
Слоение и подача теста на одной линии: MLC 4.0 Laminating Line автоматически раскатывает и подает непрерывное слоёное тестовое полотно напрямую на вашу формовочную линию. Или сначала на линии производится слоение теста, а затем формируется тестовое полотно с толщиной не более 1 мм.
Универсальность в новой трактовке
- Идеально подходит для производства слоеного дрожжевого и бездрожжевого теста
- Формует безупречное тестовое п олотно из блоков теста
- Перерабатывает тесто и жир и производит равномерно раскатанное тестовое полотно
Индивидуальный подход для вашего успеха
- Возможность комбинации со многими дополнительными устройствами
- Экструдер, вал для поперечной раскатки, дозатор посыпки Rondo и многое другое
- До трех калибраторов
Точно и равномерно раскатанное тестовое полотно
- Высококачественные, точные по весу хлебобулочные изделия благодаря идеально раскатанному, непрерывному полотну теста
- Толщина полотна теста не менее 1 мм
Максимальная интеграция и интуитивность
- Следование рецептуре: централизованное управление обеспечивает быструю смену продукта на линии
- Сенсорный экран с RCC: интуитивно понятное управление даже для работников средней квалификации
Соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям - это просто.
- Продуманная гигиеничная конструкция
- Гладкие поверхности, конструкция выполнена из нержавеющей стали
- В соответствии с гигиеническим стандартом UL Sanitation
MLC 4.0 L-Laminating Line
| Возможное количество слоев жира | до 10 |
| Рекомендуемое время работы | 24 часа / 7 дней в неделю |
| Толщина полотна теста | Мин.1 мм (с 3 калибраторами) |
| Ширина ленты | 700 мм |
| Зазор между валками | 0,5–30 мм |
| Диаметр сателлита | 400 мм |
| Скорость раскатки теста | < 12 м/мин |
| Занимаемая площадь | 8000 × 6900 мм |
MLC 4.0 U/Z-Laminating Line
| Возможное количество слоев жира | до 100 |
| Рекомендуемое время работы | 24 часа / 7 дней в неделю |
| Толщина полотна теста | Мин.1 мм (с 3 калибраторами) |
| Ширина ленты | 700 мм |
| Зазор между валками | 0,5–30 мм |
| Диаметр сателлита | 400 мм |
| Скорость раскатки теста | < 12 м/мин |
| Занимаемая площадь | 8000 × 7200 мм |