Многофункциональная комплексная линия по производству слоеных изделий HEXEON - МСП
Об оборудовании:
Оборудование имеет модульную конструкцию, которая состоит из участка нанесения слоя масла на тесто, участка складывания теста, участка формирования тестовой ленты, участка формовки и т.д. Линия может производить различные виды слоеных хлебобулочных изделий.
Точную цену и наличие на складе уточняйте по телефону отдела продаж: +7 (495) 668-12-19
Об оборудовании:
Оборудование имеет модульную конструкцию, которая состоит из участка нанесения слоя масла на тесто, участка складывания теста, участка формирования тестовой ленты, участка формовки и т.д. Линия может производить различные виды слоеных хлебобулочных изделий.
Используется для:
Сдобных булочек, круассанов, слоек, слоек с дурианом, суфле, различных слоеных сладостей, багетов, европейского хлеба квадратной формы, а также европейского хлеба вытянутой формы.
Эксплуатационные условия:
- Нагрузка на пол: в среднем ≥ 500 кг. /м. кв.
- Температура окружающей среды: 1-40 ℃
- Влажность окружающей среды: макс. – до 75%, без инея и конденсата.
- Вибрация: не превышает 0.5 G
- Помехи: слабые радиопомехи и др.
Тесто:
- Бездрожжевое слоеное тесто
- Бездрожжевое слоеное тесто на масле
- Дрожжевое слоеное тесто
- Дрожжевое тесто (содержание воды 50-70%)
А также:
- Линия имеет Z-образную форму, макс. производительность достигает 2000 кг/ч.
- Ширина тестовой ленты - 800 мм., толщина тестовой ленты – 3-10 мм., эффективная рабочая ширина участка формовки – 800 мм.
- Система формовки круассанов промышленного класса, скорость формовки – 150 уд/мин.
- Высокая степень совместимости систем производственной линии обеспечивает быстрый переход между продуктами и гарантирует поддержание высокого уровня производительности.
Представленные характеристики только для ознакомления, ориентироваться следует на реальные параметры оборудования
Технические характеристики:
- Параметры оборудования: 49752*992*3326 мм
- Эффективная ширина тестовой ленты: 600 мм. /800 мм. / 1000 мм. / 1200 мм.
- Максимальная производительность по тесту: 1-2.5 т./ч.
- Толщина тестовой ленты: 1.5-20 мм.
- Общая мощность: 180 кВт
- Давление: 0.6 МПа (6 кг. /кв. см.)
- Расход воздуха: 2 куб. м./мин.
- Скорость конвейерной ленты: 1.5-8 м./мин.