Пресс для теста и маргарина Vitella PB A автоматический цикл
Для придания тесту и жиру кусков ровной прямоугольной / квадратной формы при производстве слоеного теста перед раскатыванием на тестораскаточных машинах. Использование пресса позволяет стабилизировать качество пластов слоеного теста.
Точную цену и наличие на складе уточняйте по телефону отдела продаж: +7 (495) 668-12-19
Назначение
Для придания тесту и жиру кусков ровной прямоугольной / квадратной формы при производстве слоеного теста перед раскатыванием на тестораскаточных машинах. Использование пресса позволяет стабилизировать качество пластов слоеного теста.
Описание
- Сделан на базе тестоделителя SQ
- Позволяет прессовать тесто и маргарин в пласты.
- Корпус пресса выполнен из сварных стальных листов.
- Загрузочная емкость и крышка делителя изготовлены из нержавеющей стали марки 18/10
- Прижимные квадраты из пищевой полиацетальной пластмассы.
- Привод всех механизмов - гидравлический.
- Время сжатия регулируется электронным контроллером.
Отличия моделей
- Рабочий цикл, сжатие, и открытие крышки полностью автоматический PB A.
- Рабочий цикл, сжатие управляя с помощью джойстика и ручное открытие для полуавтоматической модели PB SA
Технические характеристики пресса модели PB A
Загрузка - до 20 кг
Габаритные размеры – 650 х 650 х1200мм
Вес - 250 кг
Уст. мощность - 1,5 кВт